保健所立入検査終了
保健所の立入検査が無事終了して、飲食店の開業許可が下りることになりました。
峠めし 伏兵衛(ぶしべえ)は、埼玉県飯能市・山伏峠の峠の食事処です。 屋内は予約制の懐石コース、屋外はカフェ。The Bush-Bee Roadhouse。
降りてくると 音がゆるむ
水と箸
藪のあたりに まだ陽が残っていて
蜂が 同じところにいる
器から わずかに湯気がのぼる
知る人は なにも言わない
白いのれんの前で
少しだけ 立ち止まる
古民家の改修、料理の試作、峠の四季のたより。
保健所の立入検査が無事終了して、飲食店の開業許可が下りることになりました。